寶寶宴的酒席也是很講究的哦，經(jīng)驗不足的話(huà)，可能就被忽悠了，或者做到不好被來(lái)賓說(shuō)閑話(huà)的哦，所以，一起來(lái)看看寶寶宴酒席點(diǎn)菜的攻略吧。
寶寶宴席上菜技巧一、色彩搭配
甜湯玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。主食點(diǎn)什么意義都一樣，所以可以點(diǎn)個(gè)最便宜的。涼菜，一個(gè)鹵水大拼足夠。
寶寶宴席上菜技巧二、優(yōu)選招牌菜：
寶寶宴菜單制定時(shí)先點(diǎn)一至二道撐門(mén)面的菜，這道菜一定要高級，用來(lái)拉高整桌酒席的檔次，然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜點(diǎn)最便宜的時(shí)令菜。雞鴨魚(yú)肉順著(zhù)點(diǎn)，再點(diǎn)豆制品、菌類(lèi)菜。點(diǎn)熱菜注意兩點(diǎn)：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美觀(guān);二是不要點(diǎn)魚(yú)香肉絲、毛血旺之類(lèi)的低檔菜。這類(lèi)粗菜要是在滿(mǎn)月酒菜單中會(huì )降低檔次的。
寶寶宴席上菜技巧三、酒店環(huán)境布置
除了寶寶宴酒店菜單的設計之外，還有酒店環(huán)境的布置也非常的重要。這里的酒店環(huán)境布置，如果寶媽是要給寶寶版余個(gè)比較好的宴會(huì )，或者是主題寶寶宴，那么就要請到相應的寶寶宴策劃公司。酒店的布置就可以和寶寶宴策劃公司商量了。但是和寶寶宴酒店策劃公司商量清楚，里面也有非常多得的注意事項！
