百日宴削減預算的方法1.避免在月末舉辦百日宴
百日宴旺季一般是每個(gè)月的月末或者是月初,盡可能的避開(kāi)結聚餐旺季,選在月中或者是每個(gè)月的上半旬就會(huì )很輕松的預定到打折場(chǎng)地。
百日宴削減預算的方法2.精簡(jiǎn)賓客人數
百日宴邀請最要好的親朋好友,和最需要請的賓客,每桌精簡(jiǎn)至8-10人,每多一位賓客意味著(zhù)多了一份你需要付費的餐點(diǎn)、酒水和其他一些費用,光精簡(jiǎn)的人數就可以幫助你節省很大一筆開(kāi)支。
百日宴削減預算的方法3.精選費用全包百日宴場(chǎng)地
可以挑選一些費用全部打包的婚宴場(chǎng)地,例如鄉村俱樂(lè )部、酒店和宴會(huì )廳,這些擁有專(zhuān)業(yè)百日宴服務(wù)的場(chǎng)地,這樣可以不必單獨再請百日宴策劃、百日宴主任人等等,只需支付宴會(huì )費用相對會(huì )便宜一些。
百日宴削減預算的方法4.選用當季花材
百日宴上盡量選用應季花材,才是省錢(qián)的最佳方法,不是應季的花材,價(jià)格會(huì )相對昂貴很多。
百日宴削減預算的方法 5.限量酒水提供
酒水是一筆很大的開(kāi)支,宴會(huì )現場(chǎng)僅為賓客提供啤酒、紅酒和白酒,外加一份雞尾酒。
百日宴削減預算的方法6.注重食物的美味
準備四種口味大眾化的小菜,每盤(pán)擺放10碟;另外多準備一些面包片和奶酪,以備女士和孩子享用。
百日宴削減預算的方法7.酒店減少一顆星
選用味道相近,價(jià)格更加實(shí)惠的食材來(lái)代替,比如用普通牛排代替菲力牛排,用鯰魚(yú)代替鱈魚(yú)。
百日宴削減預算的方法8.唱盤(pán)迎賓
一位有才華的DJ,完全可以用唱盤(pán)里的音樂(lè )營(yíng)造出不遜于現場(chǎng)演奏的效果和氣氛,比邀請樂(lè )隊要節省一筆不小的開(kāi)支。
百日宴削減預算的方法9.挑選簡(jiǎn)單而實(shí)惠的百日宴蛋糕
百日宴蛋糕不要過(guò)于華麗而隆重,簡(jiǎn)單樸素的百日宴蛋糕,每一小塊都可以降低10元成本。
百日宴削減預算的方法10.給攝影師限定工作時(shí)間
攝影師完成工作后,可以先行離開(kāi),避免婚宴后喝醉而支付過(guò)多的酒錢(qián)和打的費用。
百日宴削減預算的方法11.控制照片數量
挑選照片的時(shí)候,挑選大家都出鏡的照片。同樣的相冊可以多做幾本給親朋好友不需要重新設計。
百日宴削減預算的方法12.控制請柬成本
你的百日宴請柬可以用數碼設計,不要用最高級的印刷技術(shù),傳統傳統印刷即可。