南京夏天辦寶寶宴怎么制定菜單?現在許多菜單上的菜名都取得非常有寓意，有象征婚姻美滿(mǎn)的，有象征壽比南山的，也有象征祝福美好的，如此一來(lái)在為寶寶宴挑選菜單的時(shí)候就需要根據寓意慎重選擇。因為在預訂寶寶宴場(chǎng)地的時(shí)候肯定要一起考慮好寶寶宴的菜單的。
南京夏天寶寶宴菜單菜品:多變種類(lèi)與花樣
應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆漿、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營(yíng)養吸收。多變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲，在烹調中，魚(yú)宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調料來(lái)開(kāi)味。
南京夏天寶寶宴菜單菜品：葷菜
葷菜分為全葷和半葷，全葷一般有烤羊排、辣子雞、焦糖肘子、東坡肉、清真鱸魚(yú)、白灼蝦等，這類(lèi)葷菜里面全是肉，嘉賓吃起來(lái)也過(guò)癮。半葷一般有回鍋肉、三鮮丸子、青椒肉絲、小炒肉、水煮魚(yú)、蒜泥白肉等，每盤(pán)菜里面有葷有素，就不會(huì )太油膩。
南京夏天寶寶宴菜單菜品：素菜
素菜一般是當季新鮮蔬菜。比如，干煸四季豆、干鍋花菜、蒜泥空心菜、熗炒紅薯葉，多為綠色蔬菜葉，比較清爽下飯，客人也比較喜歡吃。另外，醋溜白菜、泡椒藕丁、手撕包菜也很受人歡迎。
